Asie : Thaïlande, Chine, Japon, Corée… · 🇹🇭 Thaïlande

Curry massaman au tofu – version épicée au Cookeo

Envie de curry massaman au tofu – version épicée ? Origine : Thaïlande, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Curry massaman au tofu – version épicée préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : pâte et oignon 3 min.
  2. Piquant
    Ajoutez 1 c.à.s de sriracha à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
  3. Sous pression
    Lait de coco, pommes de terre, tamarin : cuisson sous pression 3 min.
  4. Finition
    Cacahuètes concassées.
#doux#version épicée#végétarien#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèregratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et son riz basmatiet ses légumes vapeur

Vous aimerez aussi

Curry massaman au pouletCurry massaman au pouletCurry massaman au bœufCurry massaman au bœufCurry massaman aux crevettesCurry massaman aux crevettesRendang de bœufRendang de bœufNasi gorengNasi gorengAdobo de pouletAdobo de pouletLaksa de crevettesLaksa de crevettesCurry vert thaï au pouletCurry vert thaï au poulet