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Curry massaman au tofu et ses légumes vapeur au Cookeo

Envie de curry massaman au tofu et ses légumes vapeur ? Origine : Thaïlande, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

40 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Curry massaman au tofu et ses légumes vapeur préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Accompagnement
    Commencez par les légumes : dans le panier vapeur, sous pression 3 min. Réservez, ils restent croquants.
  2. Dorer
    Mode Dorer : pâte et oignon 3 min.
  3. Sous pression
    Lait de coco, pommes de terre, tamarin : cuisson sous pression 3 min.
  4. Finition
    Cacahuètes concassées.
#doux#menu complet#végétarien

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèreépicéegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et son riz basmati

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