Butter chicken – version duo (2 pers.) au Cookeo

Name: Butter chicken – version duo (2 pers.)
Total time: 60 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Inde
Ingredients: 400 g de hauts de cuisse; 75 g de yaourt; 1 c.à.s de garam masala; 1/2 c.à.s de gingembre-ail; 25 g de beurre; 1/2 oignon; 200 g de coulis de tomate; 10 cl de crème; 1/2 c.à.c de fenugrec séché

Envie de butter chicken – version duo (2 pers.) ? Origine : Inde, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 60 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 2,80 € par personne. Niveau : facile.

60 minTemps total

≈ 2,80 €par personne

2 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Préparation
Marinez le poulet en dés dans yaourt, 1 c.à.s de garam masala et gingembre-ail 30 min.
Dorer
Mode Dorer : beurre, oignon puis poulet 5 min.
Sous pression
Coulis et reste d'épices : sous pression 8 min.
Pour deux
Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
Finition
Crème et fenugrec, mode Dorer 3 min. Servez avec riz basmati et naans.