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Bowl street au porc effiloché – version végétarienne au Cookeo

Envie de bowl street au porc effiloché – version végétarienne ? Cette recette maison se prépare en 75 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.

75 minTemps total
4 pers.Portions
MoyenNiveau
OuiSous pression
Bowl street au porc effiloché – version végétarienne préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Riz et eau : cuisson sous pression 5 min.
  2. Sous pression
    Dorez l'échine puis bouillon et cuisson sous pression 8 min. Effilochez avec la sauce BBQ.
  3. Végétarien
    Les protéines végétales cuisent vite : les temps sous pression sont ramenés à 8 min maximum. Dorez tofu ou seitan en mode Dorer avant de les ajouter pour plus de goût.
  4. Montage
    Riz au fond, garniture chaude, avocat, concombre, maïs et sauce.
#bowl#porc#sous pression#version végétarienne#végétarien

Les autres versions de cette recette

Recette originaleépicéesans porc ni alcoolgratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)

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