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Bowl street au porc effiloché – version sans porc ni alcool au Cookeo

Envie de bowl street au porc effiloché – version sans porc ni alcool ? Cette recette maison se prépare en 75 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.

75 minTemps total
4 pers.Portions
MoyenNiveau
OuiSous pression
Bowl street au porc effiloché – version sans porc ni alcool préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Riz et eau : cuisson sous pression 5 min.
  2. Sous pression
    Dorez l'échine puis bouillon et cuisson sous pression 50 min. Effilochez avec la sauce BBQ.
  3. Sans porc ni alcool
    Toutes les charcuteries sont remplacées par de la volaille ou du bœuf et l'alcool par du bouillon relevé d'un trait de vinaigre, qui apporte l'acidité du vin.
  4. Montage
    Riz au fond, garniture chaude, avocat, concombre, maïs et sauce.
#bowl#porc#sans alcool#sans porc#sous pression

Les autres versions de cette recette

Recette originaleépicéevégétariennegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)

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