Bagel aux légumes grillés – version épicée au Cookeo

Name: Bagel aux légumes grillés – version épicée
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine légère
Ingredients: 4 bagels; 100 g de fromage frais; Roquette; Oignon rouge; 1 courgette; 1 aubergine; 1 poivron rouge; 2 c.à.s d'huile d'olive; 1 c.à.s de harissa ou sauce piquante

Envie de bagel aux légumes grillés – version épicée ? Cette recette maison se prépare en 20 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

20 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Garniture
Coupez et toastez les bagels 1 min dans la cuve, tartinez de fromage frais.
Dorer
Mode Dorer : faites griller les légumes en lanières 8 min avec l'huile.
Piquant
Ajoutez 1 c.à.s de harissa à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
Montage
Garnissez de roquette, oignon et garniture chaude.