Wraps, tacos & street food

Wrap aux falafels – version épicée au Cookeo

Envie de wrap aux falafels – version épicée ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

30 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
Wrap aux falafels – version épicée préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Garniture
    Émincez salade et tomates, préparez la sauce.
  2. Dorer
    Mixez pois chiches, oignon, herbes, cumin, farine. Formez des boulettes, mode Dorer avec 1 cm d'huile : 4 min en les roulant.
  3. Piquant
    Ajoutez 1 c.à.s de harissa à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
  4. Montage
    Garnissez les tortillas, roulez serré en repliant les bords. Soudez 1 min par face en mode Dorer.
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Les autres versions de cette recette

Recette originalesans glutensans lactosegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)

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