Welsh express raclette – version épicée au Cookeo

Name: Welsh express raclette – version épicée
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 300 g de cheddar; 15 cl de bière blonde; 1 c.à.s de moutarde; 2 tranches de pain; 2 œufs au plat; 150 g de raclette; Jambon cru; Pommes de terre cuites en rondelles; 1 c.à.c de piment d'Espelette ou de Cayenne

Envie de welsh express raclette – version épicée ? Cette recette maison se prépare en 20 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec le mode Mijoter. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

20 minTemps total

2 pers.Portions

FacileNiveau

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Mijoter
Mode Mijoter : faites fondre cheddar, bière et moutarde en remuant 5 min.
Piquant
Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
Montage
Pain toasté au fond d'un plat, garniture, nappez de cheddar fondu, œuf au plat par-dessus.

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