Snacks & apéro

Samoussas croustillants et sauce ranch maison – version sans lactose au Cookeo

Envie de samoussas croustillants et sauce ranch maison – version sans lactose ? Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 6 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.

35 minTemps total
6 pers.Portions
MoyenNiveau
OuiSous pression
Samoussas croustillants et sauce ranch maison – version sans lactose préparé au Cookeo

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Pommes de terre en dés et petits pois : vapeur sous pression 5 min. Écrasez avec les épices.
  2. Préparation
    Pliez les bricks en triangles garnis.
  3. Dorer
    Mode Dorer avec 1 cm d'huile : 2 min par face.
  4. Sauce
    Mélangez mayonnaise, crème, herbes et ail, 15 min au frais.
  5. Sans lactose
    Les produits végétaux ne supportent pas l'ébullition prolongée : ajoutez la crème végétale en fin de cuisson, en mode Mijoter plutôt que Dorer.
  6. Service
    Servez avec la sauce.
#sans lactose#végétarien#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèresans glutenduo (2 pers.)et sa salade croquante

Vous aimerez aussi

Samoussas croustillants et sauce aigre-douceSamoussas croustillants et sauce aigre-douceSamoussas croustillants et sauce tartareSamoussas croustillants et sauce tartareSamoussas croustillants et guacamoleSamoussas croustillants et guacamoleCroquettes de pommes de terre et sauce aigre-douceCroquettes de pommes de terre et sauce aigre-douceCroquettes de pommes de terre et sauce tartareCroquettes de pommes de terre et sauce tartareCroquettes de pommes de terre et guacamoleCroquettes de pommes de terre et guacamoleOnion rings et sauce ranch maisonOnion rings et sauce ranch maisonOnion rings et sauce cocktailOnion rings et sauce cocktail