Wok, riz & nouilles

Riz sauté aigre-douce – version sans gluten au Cookeo

Envie de riz sauté aigre-douce – version sans gluten ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Riz sauté aigre-douce – version sans gluten préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Riz et eau : cuisson sous pression 5 min. Étalez le riz pour le sécher (ou utilisez du riz de la veille).
  2. Dorer
    Mode Dorer : dorez le porc 6 min, ajoutez ananas, poivron et sauce, laquez 2 min.
  3. Dorer
    Mode Dorer : brouillez les œufs, ajoutez riz, petits pois et soja. Sautez 4 min à feu vif.
  4. Sans gluten
    Vérifiez la mention « sans gluten » sur les bouillons, épices et sauces. Les pâtes sans gluten cuisent 1 min de plus : prolongez la cuisson sous pression d'1 min si besoin.
  5. Service
    Parsemez d'oignon nouveau.
#asiatique#porc#sans gluten#sous pression#sucré-salé

Les autres versions de cette recette

Recette originaleépicéevégétariennesans porc ni alcoolgratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et ses légumes vapeur

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