Wok, riz & nouilles

Ramen express au porc caramel – version épicée au Cookeo

Envie de ramen express au porc caramel – version épicée ? Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer, Mijoter et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 4,65 € par personne. Niveau : moyen.

35 minTemps total
≈ 4,65 €par personne
4 pers.Portions
MoyenNiveau
OuiSous pression
Ramen express au porc caramel – version épicée préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Bouillon, gingembre, soja : cuisson sous pression 10 min. Délayez le miso hors pression.
  2. Piquant
    Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
  3. Mijoter
    Mode Mijoter : faites cuire les nouilles 3 min dans le bouillon.
  4. Dorer
    Mode Dorer : caramélisez le sucre, ajoutez le porc et la sauce poisson, laquez 8 min.
  5. Service
    Répartissez dans des bols, garnissez, ajoutez un œuf mollet coupé en deux.
#porc#soupe#sous pression#sucré-salé#version épicée#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèresans glutenvégétariennesans porc ni alcoolgratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)en batch cooking (à congeler)et ses légumes vapeur

Vous aimerez aussi

Ramen express au porc laquéRamen express au porc laquéRamen express aux champignons shiitakeRamen express aux champignons shiitakeRamen express aux boulettes de porcRamen express aux boulettes de porcCurry express et riz au porc caramelCurry express et riz au porc caramelCurry express et riz au tofu croustillantCurry express et riz au tofu croustillantCurry express et riz aux légumes croquantsCurry express et riz aux légumes croquantsCurry express et riz général TaoCurry express et riz général TaoCurry express et riz au porc laquéCurry express et riz au porc laqué