Frites & accompagnements

Potatoes raclette – version sans lactose au Cookeo

Envie de potatoes raclette – version sans lactose ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Potatoes raclette – version sans lactose préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Quartiers dans le panier vapeur : cuisson sous pression 3 min. Séchez.
  2. Dorer
    Enrobez d'huile et paprika, mode Dorer 10 min en remuant.
  3. Garniture
    Couvrez de raclette, couvercle 2 min pour faire fondre. Servez avec le jambon cru.
  4. Sans lactose
    Les produits végétaux ne supportent pas l'ébullition prolongée : ajoutez la crème végétale en fin de cuisson, en mode Mijoter plutôt que Dorer.
  5. Service
    Assaisonnez et servez.
#fromage#hiver#pommes de terre#sans lactose#sous pression

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèreépicéevégétariennegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)en batch cooking (à congeler)

Vous aimerez aussi

Röstis croustillants ail et persilRöstis croustillants ail et persilRöstis croustillants chili cheeseRöstis croustillants chili cheeseRöstis croustillants au romarinRöstis croustillants au romarinRöstis croustillants sauce fromagèreRöstis croustillants sauce fromagèreRöstis croustillants au curryRöstis croustillants au curry