Potatoes raclette – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Name: Potatoes raclette – version grande tablée (8 pers.)
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 2 kg de pommes de terre non pelées en quartiers; 600 ml d'eau; 6 c.à.s d'huile; 2 c.à.c de paprika; 400 g de raclette; Jambon cru

Envie de potatoes raclette – version grande tablée (8 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

40 minTemps total

8 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Quartiers dans le panier vapeur : cuisson sous pression 3 min. Séchez.
Dorer
Enrobez d'huile et paprika, mode Dorer 10 min en remuant.
Garniture
Couvrez de raclette, couvercle 2 min pour faire fondre. Servez avec le jambon cru.
Grande tablée
Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
Service
Assaisonnez et servez.