Poissons & fruits de mer

Pavés de saumon à l'ail et au persil et sa purée maison au Cookeo

Envie de pavés de saumon à l'ail et au persil et sa purée maison ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Mijoter. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Coût estimé : environ 5,05 € par personne. Niveau : facile.

30 minTemps total
≈ 5,05 €par personne
4 pers.Portions
FacileNiveau
Pavés de saumon à l'ail et au persil et sa purée maison préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Accompagnement
    Commencez par la purée : pommes de terre en morceaux dans le panier vapeur, sous pression 10 min. Écrasez avec lait et beurre, réservez au chaud.
  2. Dorer
    Mode Dorer : saisissez le saumon côté peau 3 min, réservez.
  3. Sauce
    Beurre, ail et persil 2 min.
  4. Mijoter
    Préparez la sauce, remettez le saumon 4 min.
#menu complet

Les autres versions de cette recette

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