Papillote vapeur au colin et agrumes – version épicée au Cookeo

Name: Papillote vapeur au colin et agrumes – version épicée
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine légère
Ingredients: 1 courgette en julienne; 1 carotte en julienne; 1 citron; Herbes fraîches; 1 c.à.c d'huile d'olive; 500 ml d'eau; 2 filets de colin; 1 orange; 1 c.à.c de piment d'Espelette ou de Cayenne

Envie de papillote vapeur au colin et agrumes – version épicée ? Une recette légère, pensée pour les objectifs minceur. Cette recette maison se prépare en 20 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

20 minTemps total

2 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Préparation
Sur deux feuilles de papier cuisson : légumes, protéine, rondelles de citron, herbes, filet d'huile. Fermez hermétiquement.
Info
Temps sous pression : 3 min. Suprêmes d'orange au service.
Sous pression
Eau dans la cuve, papillotes dans le panier : cuisson sous pression 3 min.
Piquant
Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.