Pancakes moelleux coco au Cookeo

Name: Pancakes moelleux coco
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 250 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 2 œufs; 300 ml de lait; 30 g de sucre; 30 g de beurre fondu; 60 g de noix de coco râpée; 10 cl de lait de coco

Envie de pancakes moelleux coco ? Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

25 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Pâte
Mélangez ingrédients secs puis humides sans trop travailler : des grumeaux, c'est normal.
Dorer
Mode Dorer, cuve à peine beurrée : une louche par pancake, 2 min puis retournez quand les bulles percent.
Parfum
Remplacez une partie du liquide par le lait de coco, ajoutez la noix de coco râpée.
Service
Empilez et garnissez.

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