Pancakes moelleux au chocolat au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 œufs
• 300 ml de lait
• 30 g de sucre
• 30 g de beurre fondu
• 150 g de pépites ou 100 g de chocolat noir fondu

Préparation au Cookeo

1. Pâte

   Mélangez ingrédients secs puis humides sans trop travailler : des grumeaux, c'est normal.
2. Dorer

   Mode Dorer, cuve à peine beurrée : une louche par pancake, 2 min puis retournez quand les bulles percent.

   ⏱ Minuteur 2 min
3. Parfum

   Incorporez le chocolat à l'appareil ou en nappage final.
4. Service

   Empilez et garnissez.