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Mozzarella sticks et sauce cocktail – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Envie de mozzarella sticks et sauce cocktail – version grande tablée (8 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 55 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

55 minTemps total
8 pers.Portions
FacileNiveau
Mozzarella sticks et sauce cocktail – version grande tablée (8 pers.) préparé au Cookeo

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Panure
    Double panure : farine, œuf, chapelure, puis œuf et chapelure. 30 min au congélateur.
  2. Dorer
    Mode Dorer avec 2 cm d'huile : 1 min par face, pas plus.
  3. Sauce
    Mélangez mayonnaise, ketchup, cognac et 2 gouttes de Tabasco.
  4. Grande tablée
    Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
  5. Service
    Servez immédiatement avec la sauce.
#fête#grande tablée#végétarien

Les autres versions de cette recette

Recette originalesans œufsépicéesans lactosesans porc ni alcoolduo (2 pers.)et sa salade croquante

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