Mozzarella sticks et sauce cocktail – version duo (2 pers.) au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 200 g de mozzarella ferme en bâtonnets
• 1 œufs
• Farine
• Chapelure + origan
• Huile de friture
• 60 g de mayonnaise
• 1 c.à.s de ketchup
• 1/2 trait de cognac
• Tabasco

Préparation au Cookeo

1. Panure

   Double panure : farine, œuf, chapelure, puis œuf et chapelure. 30 min au congélateur.

   ⏱ Minuteur 30 min
2. Dorer

   Mode Dorer avec 2 cm d'huile : 1 min par face, pas plus.

   ⏱ Minuteur 1 min
3. Sauce

   Mélangez mayonnaise, ketchup, cognac et 2 gouttes de Tabasco.
4. Pour deux

   Quantités pour 2 : les temps de cuisson ne changent pas, la cuve chauffe même un peu plus vite.
5. Service

   Servez immédiatement avec la sauce.