Korma au paneer et son riz basmati au Cookeo

Name: Korma au paneer et son riz basmati
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Inde
Ingredients: 1 oignon; 60 g de poudre d'amande; 150 g de yaourt; 20 cl de lait de coco; 1 c.à.s de korma; Cardamome; 300 g de paneer; 300 g de riz basmati; 450 ml d'eau (riz)

Envie de korma au paneer et son riz basmati ? Origine : Inde, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

45 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Accompagnement
Commencez par le riz : riz rincé et eau salée, sous pression 5 min. Réservez au chaud dans un plat couvert.
Dorer
Mode Dorer : oignon, épices 3 min.
Info
Dorez le paneer à part. Temps sous pression : 3 min.
Sous pression
Yaourt, lait de coco, amandes : cuisson sous pression 3 min.
Finition
Laissez épaissir 2 min.