Maghreb & Orient · 🇹🇷 Turquie

Imam bayildi – version légère au Cookeo

Envie de imam bayildi – version légère ? Origine : Turquie, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Mijoter. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

35 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
Imam bayildi – version légère préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : faites dorer les aubergines fendues 5 min, réservez. Faites fondre oignons, ail, tomates.
  2. Allègement
    Version allégée : matières grasses, fromage et sucre sont réduits de moitié. En mode Dorer, ajoutez 2 c.à.s d'eau si ça accroche plutôt que de l'huile.
  3. Mijoter
    Farcissez les aubergines, posez-les dans la cuve avec l'eau : mode Mijoter 20 min.
#léger#légumes#version allégée#végétarien

Les autres versions de cette recette

Recette originaleépicéegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et sa semoule parfuméeet son riz basmatiet son quinoa aux herbes

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