Maghreb & Orient · 🇲🇦 Maroc

Tajine de poisson à la chermoula au Cookeo

Envie de tajine de poisson à la chermoula ? Origine : Maroc, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 60 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

60 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Tajine de poisson à la chermoula préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : faites revenir oignons, ail et épices 3 min.
  2. Préparation
    Marinez le poisson dans la chermoula 30 min. Pommes de terre et tomates au fond : sous pression 6 min, puis poisson dessus, mode Mijoter 8 min.
  3. Sous pression
    Mouillez : cuisson sous pression.
  4. Service
    Parsemez de coriandre, servez avec du pain ou de la semoule.
#poisson

Cette recette existe aussi en 8 versions

épicéevégétariennegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et sa semoule parfuméeet son riz basmatiet son quinoa aux herbes

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