Poissons & fruits de mer

Filets de colin au curry et lait de coco et sa purée maison au Cookeo

Envie de filets de colin au curry et lait de coco et sa purée maison ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Mijoter. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

30 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
Filets de colin au curry et lait de coco et sa purée maison préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Accompagnement
    Commencez par la purée : pommes de terre en morceaux dans le panier vapeur, sous pression 10 min. Écrasez avec lait et beurre, réservez au chaud.
  2. Dorer
    Préparez la sauce dans la cuve.
  3. Sauce
    Mode Dorer : curry 1 min, lait de coco 3 min.
  4. Mijoter
    Filets dans la sauce, couvercle posé 5 min en mode Mijoter.
#menu complet#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèrevégétariennegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et son riz basmatiet ses légumes vapeuret ses frites maison

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