Poissons & fruits de mer

Dos de cabillaud à l'ail et au persil – version végétarienne au Cookeo

Envie de dos de cabillaud à l'ail et au persil – version végétarienne ? Cette recette maison se prépare en 20 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Mijoter. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

20 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
Dos de cabillaud à l'ail et au persil – version végétarienne préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Préparez la sauce dans la cuve.
  2. Sauce
    Beurre, ail et persil 2 min.
  3. Végétarien
    Les protéines végétales cuisent vite : les temps sous pression sont ramenés à 8 min maximum. Dorez tofu ou seitan en mode Dorer avant de les ajouter pour plus de goût.
  4. Mijoter
    Posez le poisson dans la sauce, couvercle posé en mode Mijoter 6-8 min.
#version végétarienne#végétarien

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèreépicéesans lactosegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et son riz basmatiet ses légumes vapeuret sa purée maisonet ses frites maison

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