Dos de cabillaud à l'ail et au persil et ses légumes vapeur au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 dos de cabillaud
• Sel, poivre
• 4 gousses d'ail
• 1 bouquet de persil
• 50 g de beurre
• 1 brocoli
• 3 carottes
• 200 g de haricots verts
• 400 ml d'eau (vapeur)

Préparation au Cookeo

1. Accompagnement

   Commencez par les légumes : dans le panier vapeur, sous pression 3 min. Réservez, ils restent croquants.

   ⏱ Minuteur 3 min
2. Dorer

   Préparez la sauce dans la cuve.
3. Sauce

   Beurre, ail et persil 2 min.

   ⏱ Minuteur 2 min
4. Mijoter

   Posez le poisson dans la sauce, couvercle posé en mode Mijoter 6-8 min.

   ⏱ Minuteur 8 min