Wok, riz & nouilles

Curry express et riz au tofu croustillant – gratinée au fromage au Cookeo

Envie de curry express et riz au tofu croustillant – gratinée au fromage ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Curry express et riz au tofu croustillant – gratinée au fromage préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : faites revenir l'oignon et la pâte de curry 2 min.
  2. Dorer
    Tofu en dés roulé dans la fécule, mode Dorer : 6 min jusqu'à croustillant.
  3. Sous pression
    Ajoutez la garniture et le lait de coco, cuisson sous pression 8 min.
  4. Service
    Servez sur riz basmati, coriandre fraîche.
  5. Gratiné
    Parsemez de fromage râpé, fermez le couvercle sans le verrouiller et laissez 4 min en mode Dorer : le fromage fond et file. Pour une croûte dorée, passez le plat 3 min sous le gril du four.
#fromage#gratiné#sous pression#végétarien#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèregrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et ses légumes vapeur

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