Bulgogi – version légère au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 600 g de bœuf très finement tranché
• 1 poire râpée
• 4 c.à.s de sauce soja
• 1 c.à.s de sucre
• 1/2 c.à.s d'huile de sésame
• 3 gousses d'ail
• Oignon nouveau

Préparation au Cookeo

1. Préparation

   Marinez le bœuf avec poire, soja, sucre, sésame et ail 30 min.

   ⏱ Minuteur 30 min
2. Allègement

   Version allégée : matières grasses, fromage et sucre sont réduits de moitié. En mode Dorer, ajoutez 2 c.à.s d'eau si ça accroche plutôt que de l'huile.
3. Dorer

   Mode Dorer, cuve très chaude : saisissez par petites quantités 3 min. Riz et kimchi.

   ⏱ Minuteur 3 min