Brownie fondant beurre de cacahuète – version sans œufs au Cookeo

Name: Brownie fondant beurre de cacahuète – version sans œufs
Total time: 35 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 150 g de beurre; 150 g de sucre; 3 c.à.s de graines de lin moulues + 9 c.à.s d'eau (remplacent 3 œufs); 80 g de farine; 120 g de beurre de cacahuète; Cacahuètes concassées

Envie de brownie fondant beurre de cacahuète – version sans œufs ? Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Coût estimé : environ 85 cts par personne. Niveau : facile.

35 minTemps total

≈ 85 ctspar personne

8 pers.Portions

FacileNiveau

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Appareil
Faites fondre chocolat et beurre, ajoutez sucre, œufs puis farine.
Parfum
Marbrez de beurre de cacahuète, cacahuètes concassées dessus.
Cuisson
Cuve chemisée de papier, mode Dorer couvercle posé non verrouillé : 20-25 min. Le centre doit rester tremblotant.
Sans œufs
Mélangez les graines de lin moulues avec l'eau 10 min avant : le mélange devient gélatineux et lie comme un œuf. Pour une panure, trempez simplement dans du lait végétal épaissi à la fécule.
Repos
Laissez tiédir complètement avant de couper.