Brownie fondant beurre de cacahuète – version sans lactose au Cookeo

Ingrédients pour 8 personnes

• 200 g de chocolat noir
• 150 g de margarine végétale
• 150 g de sucre
• 3 œufs
• 80 g de farine
• 120 g de beurre de cacahuète
• Cacahuètes concassées

Préparation au Cookeo

1. Appareil

   Faites fondre chocolat et beurre, ajoutez sucre, œufs puis farine.
2. Parfum

   Marbrez de beurre de cacahuète, cacahuètes concassées dessus.
3. Cuisson

   Cuve chemisée de papier, mode Dorer couvercle posé non verrouillé : 20-25 min. Le centre doit rester tremblotant.

   ⏱ Minuteur 25 min
4. Sans lactose

   Les produits végétaux ne supportent pas l'ébullition prolongée : ajoutez la crème végétale en fin de cuisson, en mode Mijoter plutôt que Dorer.
5. Repos

   Laissez tiédir complètement avant de couper.