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Bò bún – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Name: Bò bún – version grande tablée (8 pers.)
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Vietnam
Ingredients: 800 g de bœuf émincé; 4 tiges de citronnelle; 500 g de vermicelles de riz; Salade, carotte, concombre, soja; 8 nems; Cacahuètes; Nuoc-mâm

Envie de bò bún – version grande tablée (8 pers.) ? Origine : Vietnam, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

40 minTemps total

8 pers.Portions

FacileNiveau

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Préparation
Marinez le bœuf avec citronnelle, ail, sauce poisson.
Dorer
Mode Dorer : saisissez le bœuf 3 min, dorez les nems.
Grande tablée
Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
Service
Vermicelles, crudités, bœuf, nems, cacahuètes, nuoc-mâm.

#bœuf #frais #fête #grande tablée

Les autres versions de cette recette

Recette originale épicée végétarienne duo (2 pers.)

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