Inde & Asie du Sud · 🇮🇳 Inde (Goa)

Vindaloo au poulet au Cookeo

Envie de vindaloo au poulet ? Origine : Inde (Goa), revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.

40 minTemps total
4 pers.Portions
MoyenNiveau
OuiSous pression
Vindaloo au poulet préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : oignons, piments et épices 4 min.
  2. Info
    Saisissez le poulet 4 min. Temps sous pression : 8 min.
  3. Sous pression
    Tomates, vinaigre, 15 cl d'eau : cuisson sous pression 8 min.
  4. Finition
    Réduisez 3 min.
#très épicé#volaille

Cette recette existe aussi en 4 versions

douce pour les enfantsgratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)

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