Tortilla de pommes de terre aux champignons – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Name: Tortilla de pommes de terre aux champignons – version grande tablée (8 pers.)
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 1600 g de pommes de terre; 12 œufs; 2 oignon; 8 c.à.s d'huile; 600 ml d'eau; 2 boîte de champignons de Paris (ou 500 g frais)

Envie de tortilla de pommes de terre aux champignons – version grande tablée (8 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec les modes Dorer, Mijoter et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 1,40 € par personne. Niveau : facile.

40 minTemps total

≈ 1,40 €par personne

8 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Pommes de terre en rondelles dans le panier : sous pression 4 min.
Dorer
Mode Dorer : oignon et garniture 3 min, ajoutez les pommes de terre.
Grande tablée
Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
Mijoter
Versez les œufs battus, couvercle posé 10 min en mode Mijoter. Retournez sur une assiette pour servir.