Soupe complète à la dinde – version épicée au Cookeo

Name: Soupe complète à la dinde – version épicée
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine légère
Ingredients: 2 carottes; 1 poireau; 2 courgettes; 1 branche de céleri; 1,2 L de bouillon de légumes dégraissé; Persil; 250 g d'escalope de dinde; 1 c.à.c de piment d'Espelette ou de Cayenne

Envie de soupe complète à la dinde – version épicée ? Une recette légère, pensée pour les objectifs minceur. Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

25 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : faites suer le poireau à sec 2 min.
Piquant
Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
Sous pression
Légumes en dés, bouillon et protéine : sous pression 5 min.

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