Pizza fine pepperoni – version légère au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 1 pâte à pizza (maison ou prête), découpée au diamètre de la cuve
• 1/2 c.à.s d'huile d'olive
• 100 ml de coulis de tomate
• 80 g de pepperoni
• 75 g de mozzarella
• Origan

Préparation au Cookeo

1. Préparation

   Étalez la pâte finement sur un disque de papier cuisson huilé, déposez-le dans la cuve.
2. Garniture

   Répartissez la garniture en laissant 1 cm de bord.
3. Allègement

   Version allégée : matières grasses, fromage et sucre sont réduits de moitié. En mode Dorer, ajoutez 2 c.à.s d'eau si ça accroche plutôt que de l'huile.
4. Cuisson

   Mode Dorer, couvercle fermé non verrouillé (soupape ouverte) : 12 à 15 min, jusqu'à ce que le dessous soit doré et le fromage bouillonnant.

   ⏱ Minuteur 15 min