Poulet croustillant

Pilons croustillants cajun au Cookeo

Envie de pilons croustillants cajun ? Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.

45 minTemps total
4 pers.Portions
MoyenNiveau
OuiSous pression
Pilons croustillants cajun préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Épices
    Ajoutez les épices cajun à la farine (ou frottez-en la viande) avant cuisson.
  2. Sous pression
    Pilons et eau : cuisson sous pression 10 min. Égouttez, séchez.
  3. Dorer
    Roulez-les dans farine et paprika, puis mode Dorer avec 1 cm d'huile : 3 min par face.
  4. Service
    Nappez ou servez la sauce à côté.
#poulet#sous pression#épicé

Cette recette existe aussi en 8 versions

sans glutenvégétariennegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et ses frites maisonet sa salade croquanteet ses patates douces rôties

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