Pâtes carbonara du quotidien – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Name: Pâtes carbonara du quotidien – version grande tablée (8 pers.)
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 800 g de pâtes; 400 g de lardons; 4 œufs; 120 g de fromage râpé; 1600 ml d'eau; Poivre

Envie de pâtes carbonara du quotidien – version grande tablée (8 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 1,05 € par personne. Niveau : facile.

30 minTemps total

≈ 1,05 €par personne

8 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : lardons 4 min.
Sous pression
Pâtes et eau salée : sous pression 5 min.
Grande tablée
Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
Finition
Hors chaleur, œufs battus avec le fromage, remuez vite : la sauce nappe sans cuire.