Panini au bœuf effiloché – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Name: Panini au bœuf effiloché – version grande tablée (8 pers.)
Total time: 70 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 8 pains panini; 300 g de mozzarella; Pesto; 1600 g de paleron; 400 ml de bouillon; 2 c.à.s d'épices mexicaines

Envie de panini au bœuf effiloché – version grande tablée (8 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 70 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec le mode Sous pression. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Coût estimé : environ 4,80 € par personne. Niveau : moyen.

70 minTemps total

≈ 4,80 €par personne

8 pers.Portions

MoyenNiveau

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Garniture
Ouvrez les pains, tartinez de pesto, ajoutez la mozzarella.
Sous pression
Dorez le paleron épicé 5 min puis bouillon et cuisson sous pression 40 min. Effilochez.
Grande tablée
Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
Montage
Refermez, mode Dorer : 3 min par face en pressant avec une casserole.