Œufs mollets aux asperges – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Name: Œufs mollets aux asperges – version grande tablée (8 pers.)
Total time: 25 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Cuisine légère
Ingredients: 16 œufs; 4 botte d'asperges vertes; Parmesan; 1200 ml d'eau

Envie de œufs mollets aux asperges – version grande tablée (8 pers.) ? Une recette légère, pensée pour les objectifs minceur. Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

25 minTemps total

8 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 8 personnes

16 œufs
4 botte d'asperges vertes
Parmesan
1200 ml d'eau

Préparation au Cookeo

Sous pression
Œufs et asperges dans le panier : sous pression 3 min, refroidissez les œufs à l'eau glacée.
Grande tablée
Quantités multipliées par 4. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
Service
Écalez, servez sur les asperges avec un peu de parmesan.

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