Œufs mollets aux asperges – version épicée au Cookeo

Name: Œufs mollets aux asperges – version épicée
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine légère
Ingredients: 4 œufs; 1 botte d'asperges vertes; Parmesan; 300 ml d'eau; 1 c.à.c de piment d'Espelette ou de Cayenne

Envie de œufs mollets aux asperges – version épicée ? Une recette légère, pensée pour les objectifs minceur. Cette recette maison se prépare en 15 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

15 minTemps total

2 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Œufs et asperges dans le panier : sous pression 3 min, refroidissez les œufs à l'eau glacée.
Piquant
Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
Service
Écalez, servez sur les asperges avec un peu de parmesan.

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