Navarin d'agneau printanier – version pas chère au Cookeo

Name: Navarin d'agneau printanier – version pas chère
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1,2 kg d'épaule de porc (ou cuisses de poulet) en morceaux; 8 carottes nouvelles; 8 navets; 200 g de petits pois; 12 petits oignons; 2 c.à.s de concentré de tomate; 50 cl de bouillon

Envie de navarin d'agneau printanier – version pas chère ? Origine : France, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 50 minutes au Cookeo pour 6 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 2,10 € par personne. Niveau : moyen.

50 minTemps total

≈ 2,10 €par personne

6 pers.Portions

MoyenNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : colorez l'agneau 8 min, ajoutez concentré et oignons.
Sous pression
Mouillez de bouillon : sous pression 25 min.
Astuce budget
Les produits les plus chers sont remplacés par des équivalents bon marché. Trois réflexes : comparer le prix au kilo, acheter les légumes et fruits de saison (ou surgelés nature), et préférer les morceaux à mijoter aux morceaux nobles.
Sous pression
Ajoutez carottes, navets et petits pois : sous pression 5 min.