Nachos gratinés au porc effiloché – version végétarienne au Cookeo

Name: Nachos gratinés au porc effiloché – version végétarienne
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 200 g de tortilla chips; 200 g de cheddar râpé; Guacamole, crème aigre, jalapeños; 500 g de tofu fumé en dés; 200 ml de bouillon; 1 c.à.s d'épices mexicaines

Envie de nachos gratinés au porc effiloché – version végétarienne ? Cette recette maison se prépare en 65 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Coût estimé : environ 2,90 € par personne. Niveau : facile.

65 minTemps total

≈ 2,90 €par personne

4 pers.Portions

FacileNiveau

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Garniture
Préparez la garniture chaude.
Sous pression
Dorez l'échine épicée, bouillon, sous pression 8 min, effilochez.
Végétarien
Les protéines végétales cuisent vite : les temps sous pression sont ramenés à 8 min maximum. Dorez tofu ou seitan en mode Dorer avant de les ajouter pour plus de goût.
Dorer
Cuve chemisée : chips, garniture, cheddar. Mode Dorer couvercle posé 5 min jusqu'à ce que le fromage fonde.