Nachos gratinés au porc effiloché – version épicée au Cookeo

Name: Nachos gratinés au porc effiloché – version épicée
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 200 g de tortilla chips; 200 g de cheddar râpé; Guacamole, crème aigre, jalapeños; 800 g d'échine; 200 ml de bouillon; 1 c.à.s d'épices mexicaines; 2 piments chipotle ou jalapeños

Envie de nachos gratinés au porc effiloché – version épicée ? Cette recette maison se prépare en 65 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Coût estimé : environ 1,65 € par personne. Niveau : facile.

65 minTemps total

≈ 1,65 €par personne

4 pers.Portions

FacileNiveau

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Garniture
Préparez la garniture chaude.
Sous pression
Dorez l'échine épicée, bouillon, sous pression 40 min, effilochez.
Piquant
Ajoutez 2 piments chipotle à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
Dorer
Cuve chemisée : chips, garniture, cheddar. Mode Dorer couvercle posé 5 min jusqu'à ce que le fromage fonde.