Gratin dauphinois – version duo (2 pers.) au Cookeo

Name: Gratin dauphinois – version duo (2 pers.)
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1/2 kg de pommes de terre; 17 cl de lait; 10 cl de crème; 3/4 gousses d'ail; Muscade

Envie de gratin dauphinois – version duo (2 pers.) ? Origine : France, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer, Mijoter et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

35 minTemps total

2 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Mijoter
Pommes de terre en rondelles fines, lait, ail et muscade : mode Mijoter 10 min en remuant.
Sous pression
Ajoutez la crème : sous pression 4 min.
Pour deux
Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
Dorer
Mode Dorer couvercle posé 6 min pour gratiner le fond.