Wraps, tacos & street food

Fajitas au porc effiloché – version épicée au Cookeo

Envie de fajitas au porc effiloché – version épicée ? Cette recette maison se prépare en 75 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Coût estimé : environ 4,75 € par personne. Niveau : moyen.

75 minTemps total
≈ 4,75 €par personne
4 pers.Portions
MoyenNiveau
Fajitas au porc effiloché – version épicée préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : faites sauter poivrons et oignon en lanières 5 min avec les épices.
  2. Piquant
    Ajoutez 1 c.à.s de harissa à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
  3. Sous pression
    Dorez l'échine puis bouillon et cuisson sous pression 50 min. Effilochez avec la sauce BBQ.
  4. Montage
    Servez dans la cuve avec tortillas chaudes et guacamole, chacun garnit.
#porc#sous pression#tex-mex#version épicée#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalesans glutenvégétariennesans porc ni alcoolgratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et ses frites maisonet sa salade croquante

Vous aimerez aussi

Fajitas aux falafelsFajitas aux falafelsFajitas aux légumes grillésFajitas aux légumes grillésFajitas au poulet marinéFajitas au poulet marinéBagel aux légumes grillésBagel aux légumes grillésBagel façon new-yorkaisBagel façon new-yorkaisHot-dog à la merguezHot-dog à la merguezHot-dog au porc effilochéHot-dog au porc effilochéHot-dog façon new-yorkaisHot-dog façon new-yorkais