Poissons & fruits de mer

Dos de cabillaud à la crème et au roquefort – version sans lactose au Cookeo

Envie de dos de cabillaud à la crème et au roquefort – version sans lactose ? Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Mijoter. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

25 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
Dos de cabillaud à la crème et au roquefort – version sans lactose préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Préparez la sauce dans la cuve.
  2. Sauce
    Crème et roquefort fondus 3 min.
  3. Sans lactose
    Les produits végétaux ne supportent pas l'ébullition prolongée : ajoutez la crème végétale en fin de cuisson, en mode Mijoter plutôt que Dorer.
  4. Mijoter
    Posez le poisson dans la sauce, couvercle posé en mode Mijoter 6-8 min.
#sans lactose

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèreépicéevégétariennegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et son riz basmatiet ses légumes vapeuret sa purée maisonet ses frites maison

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