Curry léger aux lentilles corail – en batch cooking (à congeler) au Cookeo

Name: Curry léger aux lentilles corail – en batch cooking (à congeler)
Total time: 25 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Cuisine légère
Ingredients: 2 oignon; 2 c.à.s de curry; 800 g de tomates concassées; 40 cl de lait de coco allégé; 400 g d'épinards; 200 g de lentilles corail

Envie de curry léger aux lentilles corail – en batch cooking (à congeler) ? Une recette légère, pensée pour les objectifs minceur. Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

25 minTemps total

8 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : oignon et curry à sec 2 min.
Info
Temps sous pression : 6 min (ajoutez 20 cl d'eau).
Sous pression
Tomates, lait de coco allégé et protéine : sous pression 6 min.
Finition
Épinards, 1 min pour les faire tomber.
Batch cooking
Laissez tiédir, répartissez en portions dans des boîtes hermétiques : 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur. Réchauffez 5 min en mode Mijoter avec un peu d'eau.