Couscous au poisson – version duo (2 pers.) au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 1 carottes
• 1 courgettes
• 3/4 navets
• 133 g de pois chiches cuits
• 3/4 tomates
• 1/4 oignon
• 3/4 c.à.s de concentré de tomate
• 1/4 c.à.s de ras el hanout
• 1/2 L d'eau
• 167 g de semoule
• 1/4 kg de mérou ou cabillaud en tronçons

Préparation au Cookeo

1. Dorer

   Mode Dorer : faites revenir oignon, tomates, concentré et épices 3 min.

   ⏱ Minuteur 3 min
2. Info

   Première cuisson sous pression : 6 min, poisson posé sur les légumes pour la seconde cuisson.

   ⏱ Minuteur 6 min
3. Sous pression

   Mouillez, ajoutez carottes et navets : sous pression 6 min.

   ⏱ Minuteur 6 min
4. Sous pression

   Ajoutez courgettes et pois chiches : sous pression 4 min.

   ⏱ Minuteur 4 min
5. Pour deux

   Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
6. Service

   Préparez la semoule avec un peu de bouillon, servez avec harissa.