Burger portobello tandoori – version légère au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 pains à burger
• 4 gros champignons portobello
• 1 c.à.s d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail
• 2 c.à.s de pâte tandoori
• Yaourt à la menthe
• Oignon rouge

Préparation au Cookeo

1. Préparation

   Enrobez la viande (ou la galette) de pâte tandoori avant cuisson. Sauce yaourt-menthe au montage.
2. Préparation

   Retirez les pieds, badigeonnez les chapeaux d'huile et d'ail écrasé.
3. Dorer

   Mode Dorer : 4 min par face, en pressant légèrement.

   ⏱ Minuteur 4 min
4. Allègement

   Version allégée : matières grasses, fromage et sucre sont réduits de moitié. En mode Dorer, ajoutez 2 c.à.s d'eau si ça accroche plutôt que de l'huile.
5. Assemblage

   Toastez les pains 1 min face coupée dans la cuve chaude, puis montez le burger : pain, sauce, garniture, viande, pain.

   ⏱ Minuteur 1 min