Burger portobello tandoori et son coleslaw au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 pains à burger
• 4 gros champignons portobello
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail
• 2 c.à.s de pâte tandoori
• Yaourt à la menthe
• Oignon rouge
• 1/4 de chou blanc
• 2 carottes
• 3 c.à.s de mayonnaise
• 1 c.à.s de vinaigre de cidre
• 1 c.à.c de sucre

Préparation au Cookeo

1. Accompagnement

   Préparez le coleslaw en premier : chou et carottes râpés, mayonnaise, vinaigre et sucre. 20 min au frais pendant la cuisson.

   ⏱ Minuteur 20 min
2. Préparation

   Enrobez la viande (ou la galette) de pâte tandoori avant cuisson. Sauce yaourt-menthe au montage.
3. Préparation

   Retirez les pieds, badigeonnez les chapeaux d'huile et d'ail écrasé.
4. Dorer

   Mode Dorer : 4 min par face, en pressant légèrement.

   ⏱ Minuteur 4 min
5. Assemblage

   Toastez les pains 1 min face coupée dans la cuve chaude, puis montez le burger : pain, sauce, garniture, viande, pain.

   ⏱ Minuteur 1 min