Toast gratiné chorizo-mozzarella et sa salade croquante au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 grandes tranches de pain de campagne
• Huile d'olive
• 80 g de chorizo
• 1 mozzarella
• 1 salade (sucrine ou roquette)
• 1 échalote
• Vinaigrette moutarde

Préparation au Cookeo

1. Accompagnement

   Préparez la salade et la vinaigrette pendant la cuisson, assaisonnez au dernier moment.
2. Montage

   Arrosez les tranches d'huile, garnissez.
3. Dorer

   Mode Dorer, couvercle posé non verrouillé : 5-6 min jusqu'à dessous croustillant et fromage fondu.

   ⏱ Minuteur 6 min